Karibische Wochen
Suppe grün-weiß
Rahmsuppe von Blattspinat und Kokos
Kreolische Reispfanne
Reis, exotische Früchte, Nüsse, Lauch, Oliven, Soja, Zimt
Bombas de Camarones y Papas
Kartoffelbällchen mit Krabben, serviert auf Blattsalat mit pikantem Chili–Dip
Baxter Road
Buntbarschfilet im Backteig auf Kokos–Lemonensauce, serviert mit Rosinenreis
Reggae Schweinchen
Geschnetzeltes von Rind und Schwein mit Speck, Zwiebeln, Mangowürfel und Paprika,
serviert mit Maisreis
Hähnchenbrustfilet, exotisch mariniert und gegrillt
auf tropischen Fruchtbett, serviert mit einer scharfen Salsa und Baguette
Gegrilltes Hüftsteak 200g
xmit scharfer Salsa, rotem Bohnengemüse und Wedges
Raffaello
Vanilleeis mit Kokosraspeln auf Mango–Ananas-Chutney
Suppe grün-weiß
Rahmsuppe von Blattspinat und Kokos
Kreolische Reispfanne
Reis, exotische Früchte, Nüsse, Lauch, Oliven, Soja, Zimt
Bombas de Camarones y Papas
Kartoffelbällchen mit Krabben, serviert auf Blattsalat mit pikantem Chili–Dip
Baxter Road
Buntbarschfilet im Backteig auf Kokos–Lemonensauce, serviert mit Rosinenreis
Reggae Schweinchen
Geschnetzeltes von Rind und Schwein mit Speck, Zwiebeln, Mangowürfel und Paprika,
serviert mit Maisreis
Hähnchenbrustfilet, exotisch mariniert und gegrillt
auf tropischen Fruchtbett, serviert mit einer scharfen Salsa und Baguette
Gegrilltes Hüftsteak 200g
xmit scharfer Salsa, rotem Bohnengemüse und Wedges
Raffaello
Vanilleeis mit Kokosraspeln auf Mango–Ananas-Chutney